Samedi photos à Samatan au Trophée André-Daguin, en sa présence épaulé par Michel Pujol . Le binôme composé d'Axelle Duban, du lycée hôtelier d'Occitanie, et Jason Lagarde, de l'école des métiers de Pavie (cuisinier), a emporté le trophée avec une poule farcie de foie gras, sublimée par une sauce suprême au foie gras avec des petits légumes (carottes, pommes de terre, poireaux, navets et céleri). Pour le vin elle avait choisi un Saint-Mont cuvée l'Empreinte 2012 .
